Weinschmecker Lokal

Weinschmecker Lokal

Kaffee ist ja schön und gut. Aber für ein gemütliches Miteinander in den Abendstunden eher ungeeignet. Ein Urlaub in einer fremden Stadt. Man streift (idealerweise während die letzten Sonnenstrahlen sich aus den erwärmten Gassen der Hafenstadt zurückziehen und im glühenden Meer verschwinden) durch fremde Straßen und kehrt letztendlich in einem … Weiterlesen

CaffèCouture in Wien

CaffèCouture in Wien

Im CaffèCouture in Wien bezahlt man, was einem der Kaffee wert ist – ein einfaches und gleichzeitig so innovatives Konzept, dass die Wertschätzung eines guten Kaffees in den Vordergrund stellt. Der Inhaber Georg Branny gehört zur Weltspitze der Baristas und übt sein Handwerk unter anderem gekonnt an einer La Marzocci-Espressomaschine … Weiterlesen

Die Perle am Bosporus

Vor ein paar Wochen war ich in Istanbul – noch bevor die Unruhen dort angefangen haben. Und ich habe mich ein klein wenig in die Stadt verliebt. Vor allem die vielen Café-Häuser, in denen man den traditionellen Boza ausgeschenkt bekommt. Einfach nur köstlich. Boza ist ein Getränk aus fermentierter Hirse, … Weiterlesen

Warum Cafés?

Warum Cafés?

Ich reise unheimlich viel. Oft muss man gerade auf Geschäftsreisen viel Zeit warten, mit den Geschäftspartnern etwas essen und trinken gehen oder will eben auch einfach mal eine halbe Stunde einfach nur für mich alleine haben. Ich finde diese Ruhe vor allem bei einer schönen Tasse Kaffee (oder Tee oder … Weiterlesen